Kek lagi

Salam
Ni dia kek lagi. Sebenarnya dah lama nak makan kek. Tak tau nak buat kek apa cari punya cari jumpa la Moist Chocolate Cake. Kebetulan plak adik nak mai waktu Cuti Wesak ari ni...So selamat gakla kek tu ada sikit je  lagi. Resepi amik umah Kak Ummi. Selalu bukak blog ni bila buntu nak masak.Resepi asal dari sini.

Bahan:- (loyang 21 x 21 x 3 cm)

• 2 cawan tepung gandum } diayak
• 2 sk baking powder } bersama
• 2 cawan gula halus
• 4 biji telor gred A
• 250 gm butter
• 2 sk esen vanila

Bancuhan koko (Pes Coklat):-

• 1 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan gula halus
• 1 cawan air panas
• 1/2 cawan susu cair (akak guna fresh milk)    
•  
•  
• Cara Membuat:-
• Untuk bancuhan koko, masukkan serbuk koko, gula halus dan air panas dalam periuk. Jerang atas api perlahan, kacau rata sebentar hingga berkilat. Tutup api dan biarkan sejuk dalam suhu bilik sekejap. Tuangkan susu cair, kacau dan ketepikan.
• Sementara itu, pukul rata gula dan butter hingga kembang.
• Masukkan telor sebiji demi sebiji dan pukul lagi.
• Masukkan esen vanila dan gaul rata.
• Masukkan tepung yang diayak tadi berselang seli dengan bancuhan koko tadi. Gaul rata dengan spatula.
• Masukkan dalam loyang dan bakar selama 1 jam pada suhu 180C. (resepi asal hendaklah dibakar dengan api atas bawah, tapi akak bakar macam kek biasa, api bawah sahaja, ok je)
• kalu sapa2 perasan ada bekas muffin. Sebenarnya dari bancuhan asal gak tapi takut terlebih melimpah ruah plak....bukan pa tak tau ukuran loyang    kuikui 
•  ada lagi-yg warna-warni tu request dari anak daraku

Sakit...

Salam
Sebenernya rasa tak sihat ni dah lama..tapi makin teruk bila drive balik Changlun baru ni..Ala Changlun je mcmla Melaka.huhuhu... Balik maik penang aritu dah rasa letih dah..esok dah la sekolah. Dan memang cinfirm tak gi pun sekolah. Dan minggu ni adalah minggu-mingu sakit-selsema, batuk sikit2 (masalah bila batuk sakit abih seluruh bdn macm nak realai tulang) punyala teruk...Akhirnya paling ketara ari jumaat selsema, merah mata, rasa dah tak macam orang...bawa la tuala kecil yang besar buat cover mulut..kihkih. Malam tu terus g check. Doktor kata mayb aku alah pada fogging.

Kerana fogging aku sakit? Betul ke? Aku doktor ka? Tap rasa bukan..la. Macammana kalu btul ni pun bukan sihat lagi. Sakit ni kepala tahap gaban...diselangseli selsema dan batuk ringan..Yang pasti sakit lagi badan ni...
Susah betul dizaman 'org' takde ni...WAAaa

Bukan pa aku teringin betul nak makan laksa. nak masak la..ptg jumaat tu aku bersiang ikan dan rebus, dah rasa tak larat nak tido dan tertido. Tetiba anak daraku mai gerak...haa hangit ikan aku...tak bolah buat laksa
Tapi yang best sempat lagi buat kek...ahaks..kek...kek...teringinla nak buat camne nanti next entry aku tunjuk kek tu.